Ingredientes:
Tomate Roma
Tomatillos verdes
Cebolla
Jalapeños
Cilantro fresco
Sal
USAR INGREDIENTES AL GUSTO
Preparación:
Se envuelven todos los ingredientes en papel aluminio (menos el cilantro).
Se ponen encima del quemador de la estufa por unos 20 minutos a fuego medio.
Se muele todo en el molcajete y se agrega un poco de cilantro fresco.