Tuetanos en su jugo

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Se cocen huesos con tuétano en una olla

Se le agrega una cebolla entera, sal y pimienta.

Después hazar y desvenar y moler

chiles guajillos con cebolla

Se agregua a la olla

Se hierven 15 min.

Receta y Foto: Blanca Uribe

RECETA UNANI

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